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갈마동 묵은지갈비찜, 풍성묵은지갈비찜
얼마전 다녀온 이곳은 갈마동에 위치한 풍성묵은지갈비찜입니다. 괴산절임배추를 이용하여 만든 김치를 자체토굴에서 숙성시킨 묵은지를 사용해서 묵은지갈비찜을 만드는 곳입니다.
갈마동 묵은지갈비찜, 풍성묵은지갈비찜
메뉴는 딱 2개, 묵은지갈비찜과 묵은지전골 이렇게 있습니다. 공기밥은 별도가격이고 거기에 라면사리나 수제비, 계란말이 등을 추가할 수 있습니다.
갈마동 묵은지갈비찜, 풍성묵은지갈비찜
빝반찬은 계란말이, 김치등 정갈하게 담겨 나옵니다. 일행이 도착하는동안 밑반찬을 먹으면서 기다렸는데 반찬 맛도 괜찮아서 조금 추가해서 먹었습니다.
갈마동 묵은지갈비찜, 풍성묵은지갈비찜
풍성묵은지갈비찜의, 묵은지갈비찜입니다. 2인양인데 푸짐한 양이 담겨 나옵니다. 묵은지와 당면 수제비등이 안에 함께 담겨 있습니다.
갈마동 묵은지갈비찜, 풍성묵은지갈비찜
조금 끓이고 나니 맛있는 냄새가 나기 시작합니다. 갈비의 양도 정말 푸짐하게 들어 있었고, 묵은지도 한가득 담겨 있어서 맛도 괜찮습니다.
갈마동 묵은지갈비찜, 풍성묵은지갈비찜
묵은지갈비를 좋아하시는 분들은 한번 맛보러 다녀와봐도 괜찮지 않을까 합니다. 가볍게 동네속에 숨겨있는 갈비찜맛집, 한번 다녀와보세요
대전 서구 갈마로 89-1 1층, 10:30~23:00, 0507-1349-1253, 주차불가
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