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얼마전 다녀왔던 여행길, 영주에 잠시들려 밥을 먹고 나서, 간식을 사러 바퀴달린집에 나왔던 인절미카스테라가 있는 태극당에 왔습니다. 티비에서 봤을때도 새로웠고, 맛이 궁금했던지라 꼭 사야겠다는 생각으로 왔습니다.
영주빵빕 태극당에는 인절미 카스테라외에도 다양한 빵들이 한가득 있었습니다. 영주라는 도시를 처음왔던지라 얼마나 많은 분들이 찾는 곳인지는 모르겠지만, 이렇게 다양한 빵들이 가득하다는건 그만한 인기를 반증하는게 아닌가 싶은 곳입니다.
인절미 카스테라가 워낙 유명한지라, 바로바로 포장해서 사갈 수 있도록, 선물용과, 일반용으로 사전 포장이 되어 있었습니다. 많이 만들어 두었던것 같은데 점심 직후에 갔는데도 이렇게 몇개 남아있지 않은 상태였습니다.
챙겨온 영주태극당, 인절미카스테라, 인절미카스테라라는 말답게 빵가루가 한가득 묻어있어 부드러움을 더욱 느껴지게 합니다.
인절미카스테라는 빵가루를 묻힌 경단같은 느낌이면서도, 조금더 부드럽고 쫄깃쫄깃한게 혀안을 부드럽게 가득 채워주는 느낌이였습니다. 만족스럽게 먹을 수 있던 인절미 카스테라였습니다.
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