합천 생활의달인, 중화요리 4대문파 적사부, 합천 쇠고기탕면

 

지난 합천 여행때 다녀왔던 이곳은, 합천에 가볼만한 맛집 중 하나이면서도, 생활의 달인에 나왔던 중화요리 4대문파 적사부 입니다. 과거 생활의 달인에 중화요리 4대문파로 나왔던 곳입니다. 

 

 

적사부는 주문즉시 조리하는데 적림길쉐프님 한분이 메뉴별로 조리하셔서 시간에는 약간 조정이 될 수 있는데 당시 4대문파에 나왔던 분들중 한분으로 이연복쉐프님도 있었답니다. 

 

 

일반 중식요리집 처럼 다양한 메뉴들이 있는데 이곳의 유명한 메뉴는 쇠고기탕면입니다. 워낙 새로워보이는 이름인지라 (물론 다른곳에도 있었는지는 모르겠지만) 주문해봤습니다. 

 

 

주문한 쇠고기탕면과 탕수육이 나왔습니다. 

 

 

적사부 쇠고기 탕면은 약간 맑은 듯하면서 담백한 느낌의 국물이 한가득 들어있습니다. 우동과 울면의 어느중간쯤에 있는 그런 느낌인데 새로운 맛으로 먹기 좋았습니다. 이날은 특히 날이 추웠던 날인지라 따뜻한 느낌의 국물 느낌으로 괜찮았습니다. 

 

 

 

느낌있게 새로운 맛으로 먹을 수 있는 곳이여서 ㅎ 새로움을 많이 느낄 수 있었는데, 앞에 주차장은 없다보니, 주변 주차가능 구역을 찾아서 주차후에 방문하면 좋을것 같습니다.

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  적사부전화번호 :055-931-5033중국요리 | 상세경남 합천군 합천읍 합천리 591-2