조치원 코스요리집, 명장복집 복정식

 

얼마전 다녀온 이곳은, 조치원에 위치한 복어정식집, 명장복집입니다. 15000원이라는 저렴한 복정식 메뉴가 있어서 아시는 분들은 찾아오시는곳입니다. 

 

 

처음 메인 메뉴로는 이렇게 복어불고기? 복어찜? 처럼 나오는 메뉴도 있습니다. 아구찜과 비슷한 느낌인데 살이 맛잇게 익어지고 양념이 잘 베여들어서 맛이 아주 좋습니다. 

 

 

복어의 효능으로는 인체의 알코올 분해효소를 활성화 시켜 간장해독에 도움을 주기도 하고, 알콜중독 예방과 숙취제거에도 효능을 발휘한다고 합니다. 콜레스테롤 감소나 고혈압등 성인병 예방 효능도 있다고 하여 당뇨병이나 신장질환의 식이요법에도 적합한 음식으로도 뽑힌다고 합니다. 

 

 

코스요리느낌으로 메뉴들이 하나씩 하나씩 계속 들어오는데, 복튀김도 맛이 괜찮습니다. 새로운 느낌이면서도 잘 튀겨져서 맛이 좋은 메뉴입니다. 

 

 

새우초밥도 인당 1개씩 나오는데 초밥도 잘 만들어져서 맛이 좋습니다. 나와진 메뉴들 하나하나들이 맛이 좋은 이곳입니다. 

 

 

명장복집에서 나오는 메뉴로는 복지리탕도 있습니다. 맑은 국물에 복어가 들어가서 맛도 좋고, 복어국물이라그런지 맑으면서도 진하고 담백한 맛이 느껴집니다. 

 

 

마무리로 먹을 수 있는 볶음밥입니다. 복어찜 양념으로 볶아져서 가져다 주시다보니 맛도 좋고, 든든하게 마무리 할 수 있는 메뉴입니다.

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  명장복집전화번호 :044-864-2323복어 | 상세세종특별자치시 조치원읍 남리 398