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이곳은, 조치원에 위치한 손칼국수집 덕이네 손칼국수 입니다. 골목길에 위치해 있어서 처음 찾아오시는 분들은 찾기에 어려울수도 있는 곳이지만, 많은 분들이 찾고 계신곳중 하나인 곳입니다. 주변골목에 주차가능 구역이여서 편하게 주차할 수 있습니다.
메뉴는 오리도리탕이나 닭백숙, 민물새우탕등도 가능하지만, 많은 분들은 덕이네칼국수이니 만큼 칼국수를 주문하십니다. 마찬가지로 저희도 칼국수를 주문했습니다.
조치원칼국수집 덕이네칼국수의 칼국수 4인 비쥬얼입니다. 한가득 거대한 냄비에 육수가득, 칼국수를 담아서 내어주십니다. 펄펄 끓을때가지 두고, 면이 익어가기 시작하면 먹으면 됩니다.
덕이네 손칼국수집의 칼국수를 먹어보니, 국물은 깔끔하고, 먹고 난뒤의 과한 그런 느낌이 남지 않아 편하게 먹을 수 있는 곳입니다. 국수면도 부드럽게 되어서 먹기에 편한편입니다. 국수를 다소 오래 끓여서 면이 조금 헤어지기는 했지만서도, 비교적 괜찮은 동네 칼국수 집입니다.
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