우암동불고기맛집 : 생생정보통 파절이삼겹살 청주봉용불고기
얼마전 다녀온 이곳은, 청주봉용불고기 랍니다. 예전에도 맛있게 먹었던 기억이 있어서 다시 찾은곳인데요 생방송투데이파무침삼겹살로나 생생정보통파절이삼겹살로 티비에도 방영된 적이 있는곳이라고 합니다. 그래서인지 주차도 넓고 안에 매장도 넓게 되어 있습니다. 메뉴는 요녀석 하나뿐 이라는 점도 대단한것 같습니다.
우암동불고기맛집 : 생생정보통 파절이삼겹살 청주봉용불고기
맛게 보이는 고기입니다. 이곳은 데리야끼스타일의 불고기로 인기가 있는곳인데, 간장양념에 함께 제공된 파무침을 함께 먹을 수 있는곳입니다. 원래는 기사식당으로 애용되던곳이였는데, 이제는 일반손님들도 많이 찾게 되면서 지금의 모습이 되었다고 합니다.
우암동불고기맛집 : 생생정보통 파절이삼겹살 청주봉용불고기
고기를 올려주고 나서 제공된 간장을 뿌려주면서 익혀준다음에 파무침을 올려서 잘라서 같이 볶아 먹으면 맛있게 먹을 수 있는곳입니다. 아까 보였던고기의 비쥬얼들이 조금씩 어우러지면서 아래 사진의 모습처럼의 맛있어 보이는 모습으로 바뀝니다.
우암동불고기맛집 : 생생정보통 파절이삼겹살 청주봉용불고기
이렇게 간장양념으로 익히고, 파무침까지 함께 볶아주면서 만들어진 청주봉용불고기의 돼지고기불고기입니다. 메뉴가 하나 단일메뉴이다보니 더욱 신선한 재료들도 함께 느낄 수 있어서 더욱 좋은곳입니다.
우암동불고기맛집 : 생생정보통 파절이삼겹살 청주봉용불고기
고기집에서 빠질수 없는것은 아무래도 볶음밥이 아닐까 합니다. 파무침과 간장으로 버무려 익혀놓은 불고기에 밥까지 올리고, 함께 소스와 김가루까지 추가하면 잊을 수 없는 봉용불고기만의 볶음밥이 완성됩니다. 직접해서 먹는만큼 자신이 먹기 좋은 간으로 적절히 맞추어서 먹어주면 더욱 잊을 수 없는 곳이 되지 않을까 합니다.
충청북도 청주시 청원구 중앙로 108
043-259-8124
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