이호테우맛집, 제주현지인추천흑돼지 굽써

 이호테우맛집, 제주현지인추천흑돼지 굽써

 

얼마전 다녀왔던 제주여행에서, 현지인추천 흑돼지맛집을 찾다가 다녀오게된, 이호테우해변맛집 굽써입니다. 이미 아시는 분들은 아시는 맛집이고 벌써 2호점까지 만들어져 있어서 한번 다녀와볼만한 맛집입니다. 제주공항에서 10분거리이다보니 편하게 다녀올 수 있습니다. 

 

 

  메뉴

 

메뉴는 숙성흑오겹, 숙성백오겹, 숙성항정살, 숙성가브릿살이있는데 굽써고가기 맛있는 이유가 메뉴에서 부터 나타납니다. 총 480시간동안 최적의 온도로 프리미엄 제주산 원육을 숙성하고, 숙성육의 육즙이 빠지지 않도록 참숯에 초벌해서 먹기 좋게 잘라나오기에 좋은것 같습니다. 

 

 

  밑반찬

 

굽써의 밑반찬입니다. 고깃집답게 고기와 함께 먹기 좋은 녀석들로 셋팅이 되고, 소스도 다양하게 담겨 나옵니다. 당연한 멜젓과 함께 소금도 있고, 쌈장도 있고 와사비도 챙겨주십니다. 쌈도 있고 백김치도 있는데 백김치가 함께 먹기에 잘 어울리는 곳입니다. 

 

 

  흑돼지 

 

굽써의 고기는 확실히 숙성된 고기인지라 빛깔부터 다른듯한 느낌이 나는곳입니다. 이곳은 맛과 가성비 맛집인지라 입소문으로 성장한가게라그런지 확실히 다름이 느껴지는것 같습니다. 여행객이 많지 않은 시기에 다녀와서 웨이팅이 없었지 평소라면 웨이팅이 조금 길게 있는 집입니다. 

 

 

먹기 좋게 나오는데다가 숯도 잘 관리되어서 나와서 먹기에도 좋은곳입니다. 이날 사진을 찍지 못한게 내부에 손님이 가득하고, 바깥으로 보이는 경치를 찍지 못한게 아쉬움이 있는데, 자리에 앉아서 바깥을 보면 바닷가가 바로 보이는 경치여서 더욱 맛이 좋게 느껴지는 곳이기도 합니다. 

 

 

함께 쌈싸먹기에도 좋고, 소금에 찍어먹어도 좋고, 백김치와 함께 먹어도 맛있고, 무엇보다 숙성이 잘되어서 고기가 부드럽고 고소한게 더욱 마음에 드는곳입니다. 인원수에 맞게 주문했더니 계란찜도 서비스로 주셨습니다. 

 

 

  김치찌개

 

거기에 김치찌개까지 먹을 수 있었던 이곳, 고기에 찌개는 확실히 함께 먹기에 좋은 메뉴인것 같습니다. 맛있는 흑돼지를 제대로 느낄 수 있는 굽써 추천합니다. 

제주 제주시 테우해안로 138, 12:00~21:50(1,3주 월요일 휴무) , 주차가능